餐饮营销管理特训班:选址 营销 留客 营收 管理 发展(餐饮营销策略管理)

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餐饮营销管理特训班:选址 营销 留客 营收 管理 发展(餐饮营销策略管理)

餐饮营销管理特训班:选址 营销 留客 营收 管理 发展(餐饮营销策略管理)

餐饮行业是一个竞争激烈的行业,对于中小微餐厅老板要想在这个行业中脱颖而出并长期盈利,需要具备一定的营销管理能力。为了帮助100万家中小微餐厅老板实现这个目标,餐家商学院创始人张老师联手姚老师,打造了一门餐饮营销管理特训班,帮助餐厅老板实战能够落地,实现细化管理并长期盈利。

目前,餐饮行业的前景堪忧,很多餐厅在选址、营销、留客、营收、管理和发展等方面都面临着一系列的问题。选址失误导致经营失败,投入大量精力和金钱进行营销却没有效果,各种引流手段吸引了顾客却无法留住他们,要么没有生意,要么有生意却不挣钱,员工留不住,用工成本高,生意火爆却不会开分店和招学员等等。

为了解决这些问题,餐饮营销管理特训班提供了一系列的课程内容,帮助餐厅老板解决选址、营销、留客、营收、管理和发展等方面的问题。

在选址方面,特训班教授了选址的三大方向、三大流程和三大核心,以及12个不优先考虑的选址因素,让餐厅老板能够正确选择品类并找到最佳位置,确保长期发展。还介绍了人工和互联网选址的方法,并提供了分析选址调查表应用和分析同行门店的保底收益等实用技巧。

在营销方面,特训班教授了餐饮营销的八种方式,包括产品营销、文案营销、事件营销和自媒体营销等,帮助餐厅老板打造有差异化和记忆点的店铺,并持续赚钱。

在留客方面,特训班教授了如何做好餐厅的五大定位,包括利用模式定位、品类定位、人群定位、价格定位和顾客定位等,同时还介绍了内部营销和外部营销的四步法,帮助餐厅老板打造差异化和有记忆点的门店,并引爆店铺。

在营收方面,特训班教授了如何引流的方法,包括拓客引流法、多人同行福利引流法、吃多少送多少裂变引流法、异业联盟引流法、充值引流法、新店开业引流法和互联网引流法等,帮助餐厅老板吸引更多的顾客,让店铺天天排队。

在管理方面,特训班教授了如何设计吸金门头的方法,包括门头设计的三要素、不进店门头的两个大雷和吸金门头的十一大重点等,同时还介绍了少花钱的装修装饰设计、提升顾客体验的餐厅灯光设计、提升顾客食欲的色彩及配色重点以及提升翻台率的餐厅音乐设置等实用技巧。

在发展方面,特训班教授了如何设计会说话会赚钱的菜单,包括营业额翻倍的菜单排版技巧、产品定价的五大方法和菜单设计的十二大技巧等,帮助餐厅老板提升菜单的吸引力和盈利能力。

特训班还介绍了餐饮合伙人机制和餐饮人员管理体系,包括合伙合同拟定、合伙进入机制、合伙退出机制、合伙门店意外情况的处理方法以及人员招聘的十一种方法和工资发放方式等,帮助餐厅老板打造老板员工共同体,提升员工积极性和管理效能。

餐饮营销管理特训班为餐厅老板提供了一整套实用的营销管理策略,帮助他们解决选址、营销、留客、营收、管理和发展等方面的问题,实现细化管理并长期盈利的目标。通过学习这门特训班,餐厅老板将能够提升自己的营销管理能力,使自己的餐厅在竞争激烈的市场中脱颖而出,实现持续的盈利和发展。

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